Pizzeria - Ristorante Etna

Menukaart

Menu

Menukaart met sublieme smakencombinaties

Welk gerecht ook uw voorkeur wegdraagt, op de menukaart van Pizzeria – Ristorante Etna vindt u Italiaanse klassiekers en hedendaagse schotels verenigd. Van carpaccio die wegsmelt op uw tong tot huisgemaakte lasagne, onze kok Matteo maakt er een punt van om u culinair te verwennen. Hij stelde de menukaart dan ook met veel zorg samen. 

We werken steevast met verse producten en verwerken die volgens mediterrane tradities. Let er wel op dat de samenstelling van onze gerechten kan veranderen. Gelieve ons dus eventuele voedselallergieën mee te delen. Met sporen van allergenen houden we geen rekening.

Op restaurant eten
of take-away?

Alle onderstaande gerechten kan u in ons restaurant komen proeven of komen afhalen om er thuis van te genieten. De prijzen gelden voor take-away; de tarieven in ons restaurant zelf kunnen variëren. Als u een restje wil meenemen, vragen we € 1,00 voor de verpakking.

Wil u graag familie of vrienden de Italiaanse sfeer in onze zaak laten opsnuiven? Dan kan u hen met een gepersonaliseerde cadeaubon verrassen!

Pizza met mosselen

Voorgerechten - Antipasti

  • Carpaccio di Manzo (G) € 22,00

    Rundscarpaccio met parmezaanschilfers, rucola & balsamico

  • Artisanale kaaskroketten (A, F & G) * € 17,50
  • Artisanale garnaalkroketten (A, F, G, B, C & E) € 23,50
  • Duo van artisanale kroketten (A, B, F, G & E) € 21,00

    Rundscarpaccio met parmezaanschilfers, rucola & balsamico

  • Bruschetta classica (A) * € 17,00

    Italiaanse lookbroodjes met tomatenbrunoise & kruiden (zes stuks)

  • Crudo e mozzarella (G) € 24,50

    Parmaham & mozzarella

  • Parmigiana di melanzane (A, F, G & I) * € 21,00

    Huisbereide aubergines in de oven met Parmezaanse kaas & tomatensaus

Hoofdgerechten

Pizza’s van onze familie – Pizze della nostra famiglia

  • Pizza Matteo (A & G) € 18,50

    Mozzarella, tomaat, pikante salami & gorgonzola

  • Pizza Aurelia (A & G) * € 17,50

    Mozzarella, tomaat, ananas, olijven & champignons

  • Pizza Fiorenza (A & G) € 19,50

    Mozzarella, tomaat, gorgonzola, zwarte olijven, paprika & pikante salami

  • Pizza Bartolo (A & G) * € 18,50

    Mozzarella, tomaat, taleggio & verse pesto

  • Pizza Orlando (A, G & C) € 19,50

    Mozzarella, tomaat, pikante salami, ui & ansjovis

  • Pizza Graziano (A, G & C) € 19,50

    Tomaat, mozzarella, tonijn, zwarte olijven, ansjovis & pikante salami

  • Pizza Ilenia (A, G & C) € 19,50

    Bianca (zonder tomatensaus), gele kerstomaatjes, tonijn & rucola

Ovenschotels – Le paste al forno

Alle ovenschotels worden geserveerd met brood
  • Huisbereide lasagna bolognese (A, F, G & I) € 17,00
  • Huisbereide cannelloni alla carne (A, F, G & I) € 21,00

    Pastarollen met gehaktvulling, truffel & tomatenroomsaus

  • Huisbereide cannelloni vegetariani (A, F, G & I) * € 21,00

    Pastarollen met spinazie, ricotta & tomatenroomsaus

Italiaanse klassiekers – I classici della cucina Italiana

  • Penne Lupara (A, G & I) * € 16,00

    Pasta met een pikante tomatensaus

  • Penne boscaiola (A, G & I) € 21,00

    Pasta met drie soorten champignons, zongedroogde tomaten, ham & room

  • Spaghetti carbonara (A, F, G & I) * € 17,50

    Pasta met room, ei & spek

  • Linguine all’Amatriciana (A, G & I) € 18,00

    Licht pikante pasta met tomatensaus, spek, olijven & room

  • Tagliatelle al pesto fresco (A, G, F & H) * € 18,00

    Verse saus met basilicum, Parmezaanse kaas & pijnboompitten

  • Linguine del padrino (A, B, M & I) € 31,00

    Pasta met zeevruchten

  • Linguine alla vongole (A, B, M & I) € 31,00

    Pasta met venusschelpen

  • Linguine alla cozze (A, B, M & I) € 31,00

    Pasta met mosselen

  • Huisbereide spaghetti bolognese (A & I) € 17,00

Creaties van de chef – Creazioni dello chef

  • Penne dello chef (A, G & I) * € 23,50

    Pasta met verse tomaatjes, mozzarella, rucola & balsamico

  • Pennette maxime (A, G & I) € 21,50

    Pasta met gorgonzolaroomsaus & pikante salami

  • Supplement brood € 3,00

Visgerechten - Pesce

Alle visgerechten worden geserveerd met verse pasta of frietjes
  • Scampi diavola (B, M, G & I) € 32,00

    Zeven zoutwaterscampi met een pikante tomatenroomsaus & mosselgarnituur

  • Scampi all’ aglio (B, M, G & I) € 32,00

    Zeven zoutwaterscampi met tomatenlooksaus & mosselgarnituur

  • Gamba alla Mediterranea (B, M, G & I) € 37,50

    Gamba’s met zeevruchten

Vleesgerechten - Carne

Alle vleesgerechten worden geserveerd met pasta of frietjes
  • Scaloppina Milanese (A & F) € 27,00

    Gepaneerd varkenslapje zonder saus

  • Scaloppina Pizzaiola (A, F, G & I) € 30,00

    Gepaneerd varkenslapje met tomatensaus, kappertjes, look, ansjovis & zwarte olijven

  • Scaloppina Etna (A, F, G & I) € 30,00

    Gepaneerd varkenslapje met tomatenroomsaus, paprika & champignons (pikant)

  • Scaloppina gorgonzola (A, F, G & I) € 30,00

    Gepaneerd varkenslapje met gorgonzolaroomsaus

  • Scaloppina ai funghi (A, F, G, I & J) € 30,00

    Gepaneerd varkenslapje met champignonroomsaus

Pizza’s – Le pizze

Supplementen zijn mogelijk mits een kleine meerprijs.
  • Pizza margherita (A & G) * € 14,50

    Tomaat, mozzarella & oregano

  • Pizza capricciosa (A & G) € 17,50

    Tomaat, mozzarella, ham, champignons & artisjok

  • Pizza Romana (A & G) € 17,00

    Tomaat, mozzarella, ham & champignons

  • Pizza prosciutto (A & G) € 16,00

    Tomaat, mozzarella & ham

  • Pizza Napoli (A, G & C) € 17,00

    Tomaat, mozzarella, ansjovis & kappertjes

  • Pizza Etna (A, G & F) € 18,50

    Tomaat, mozzarella, paprika, spek & ei

  • Pizza Palermo (A & G) € 18,50

    Tomaat, mozzarella, pikante salami, olijven & parmezaanschilfers

  • Pizza quattro stagioni (A, G, C & F) € 18,50

    Tomaat, mozzarella, champignons, ansjovis, olijven & ei

  • Pizza calzone (A & G) € 17,50

    Toegevouwen pizza met tomatensaus, mozzarella, ham & champignons

  • Pizza Medusa (A, G & C) € 18,50

    Tomaat, mozzarella, ui, tonijn & olijven

  • Pizza frutti di mare (A, G, B & M) € 23,50

    Tomaat, mozzarella, zeevruchten, look & pijpajuin

  • Pizza carpaccio (A & G) € 26,50

    Tomaat, mozzarella, rundscarpaccio, parmezaanschilfers, rucola & balsamico

  • Pizza Parma (A & G) € 26,50

    Tomaat, mozzarella, Parmaham, parmezaanschilfers & rucola

  • Pizza Hawaï (A & G) € 17,00

    Tomaat, mozzarella, ham & ananas

  • Pizza quattro formaggi (A & G) * € 21,50

    Tomaat, mozzarella & vier kazen

  • Pizza marinara (A & G) * € 17,00

    Tomaat, mozzarella, ui & look

  • Pizza scampi (A, G, B & M) € 29,00

    Tomaat, mozzarella, zes scampi, mosselen, look & pijpajuin

  • Pizza vegetariana (A & G) * € 18,50

    Tomaat, mozzarella & groenten

  • Pizza Cirillo (A & G) € 19,50

    Bianca (zonder tomatensaus), mozzarella, verse tomaatjes, ham, parmezaanschilfers, rucola & balsamico

  • Pizza della casa (A & G) € 19,50

    Tomaat, mozzarella, pancetta & gorgonzola

  • Pizza Sofia (A, G & C) € 18,50

    Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes, olijven & artisjok

  • Pizza contadina (A & G) * € 23,50

    Tomaat, mozzarella, gegrilde paprika, gegrilde courgette, gegrilde aubergine, gerookte mozzarella & look

  • Pizza Bruno (A & G) € 18,50

    Tomaat, mozzarella, ham, pikante salami & rucola

  • Pizza della Nonna (A & G) € 20,50

    Tomaat, mozzarella, gerookte mozzarella & pancetta

  • Pizza Maestro Brossé (A & G) € 22,50

    Bianca (zonder tomatensaus), room, vijgen, ham, gorgonzola & gekarameliseerde ui

Nagerechten - I Dolci

  • Huisbereide tiramisu (A, F, F & H) € 12,00
  • Tartufo nero - ijs (A, E, F, G & H) € 10,50
  • Zabaione (F & N) € 17,00
  • Dame blanche (G) € 12,00

    Twee bollen vanille-ijs met warme chocoladesaus

Drankenkaart

Aperitieven – Aperitivi Italiani

  • Coupe spumante (N) € 10,50
  • Aperol Spritz (N) € 15,00
  • Martini (N) € 8,50
  • Cocktail Fucoco dell’ Etna (N) € 15,00

    Aperol, gin, fruitsap & witte wijn

  • Negroni (N) € 14,00

    Campari, martini rosso & gin

  • Americano (N) € 14,00

    Campari & martini rosso

  • Alcoholvrij aperitief € 7,50
  • Gin-tonic (zie assortiment) € 16,00

Bieren – Le birre

  • Jupiler (A) € 3,50
  • Duvel (A) € 6,00
  • Omer (A) € 6,00
  • Karmeliet (A) € 6,00

Wijnen – Carta dei vini

“Na tavula senza vino è comme ‘na jurnata senza sole.”

  • Vino in caraffa (bianco, rosato o rosso)
  • Glas (N) € 6,00
  • ¼ liter (N) € 7,50
  • ½ liter (N) € 14,00
  • 1 liter (N) € 26,00

Vini bianchi

  • Grillo Andronaco di Sicilia (fles) € 26,00
  • Chardonnay BIO Toscana
    IGP 0,375 (glas of fles)
    € 7,50 | € 33,00

Vini rosati

  • Bardolino Chiaretto (glas of fles) € 7,00 | € 27,00

Vini rossi

  • Judeka Etna (glas of fles) € 11,00 | € 55,00
  • Rosso di Montalcino Toscana
    DOC (fles)
    € 48,00
  • Pepe Rosso Calabria IGP 0,375 (flesje) € 17,50
  • Chianti classico Toscana DOCG (fles) € 48,00
  • Bardolino rosso (glas of fles) € 7,50 | € 35,00

Frisdranken – Le bibite

  • Coca-Cola (33 cl) € 4,00
  • Coca-Cola Zero (33 cl) € 4,00
  • Fanta (33 cl) € 4,00
  • Lipton Ice Tea (33 cl) € 4,00

Water - Acqua

  • Plat water (50 cl) € 7,00
  • Plat water (1 liter) € 10,50
  • Spuitwater (50 cl) € 7,00
  • Spuitwater (1 liter) € 10,50

Warme dranken – Bevande calde

“Lu cafe a dd’essere niuru comu la morte. Cautu comu lu nfiernu e deuce comu l’amore”

  • Koffie € 4,00
  • Espresso € 4,00
  • Decafeïné € 4,00
  • Thee € 4,00
  • Cappuccino Italiano met melkschuim (G) € 5,00
  • Cappuccino met slagroom (G) € 5,00
  • Italian coffee (N, H & G) € 15,00
  • Irish coffee (N & G) € 15,00

Digestieven - Digestivi

  • Amaretto Disaronno (H) € 14,00
  • Grappa Riserva € 14,00
  • Limoncello € 14,00
  • Cognac € 14,00

Welke allergenen
kunnen onze gerechten bevatten?